1.抛光——将从大块石料上锯切下的板材通过粗磨、细磨、抛光的工序使板材具有良好的光滑度及较高的反射光线能力，抛光后的石材其固有的颜色、花纹得以充分显示出来，装饰效果更佳。抛光石材常根据其反射光线能力的强弱即镜面光泽度指标衡量其抛光的程度。抛光石材无论在建筑内外装饰中采用均较多。
2.哑光——将石材表面研磨、酸洗，使其具有良好的光滑度、有细微光泽但反射光线较少。
3.烧毛——用火焰喷射器灼烧锯切下的板材表面，利用组成花岗石的不同矿物颗粒热膨胀系数的差异，使其表面一定厚度的表皮脱落，形成表面整体平整但局部轻微凸凹起伏的形式。烧毛石材反射光线少，视觉柔和，与抛光石材相比石材的明度提高、色度下降。
4.荔枝面——用形如荔枝皮的锤在石材表面敲击而成，从而石材表面形成形如荔枝皮的粗糙表面，多见于雕刻品表面或广场石等的表面。
5.菠萝面——菠萝面表面比荔枝加工更加的凹凸不平，就像菠萝的表皮一般。菠萝面是在石材表面用凿子和锤子敲击成外观形如菠萝皮的石材。菠萝面比荔枝面和龙眼面更粗犷。细分还可分为粗菠萝面和细菠萝面两种。
6.自然面——自然面是指用锤子将一块石材从中间自然分裂开来，形成状如自然界石头表面极度凹凸不平的加工方法。自然面极为粗犷，大量的运用在小方块，路沿石等产品上面。
7.蘑菇面——蘑菇面是指在石材表面用凿子和锤子敲击成形如起伏山形的板材。一般是用人工劈凿，效果和自然劈相似，但是石材的表面却是呈中间突起四周凹陷的高原状形状。
8.机刨纹理——通过专用刨石机器将板面加工成特定凸凹纹理状的方法。
9.剁斧——剁斧是传统的加工方法，常用斧头錾凿石材表面形成特定的纹理。现代剁斧石概念的外延大大延伸了，常指人工制造出的不规则纹理状的石材。剁斧石一般用手工工具加工，如花锤、斧子、錾子、凿子等通过锤打、凿打、劈剁、整修、打磨等办法将毛胚加工成所需的特殊质感，其表面可以是网纹面、锤纹面、岩礁面、隆凸面等多种形式。现在，大部分加工过程可以使用劈石机、自动锤凿机、自动喷砂机等完成。
10.喷砂——用砂和水的高压射流将砂子喷到石材上，形成有光泽但不光滑的表面。
11.仿古——仿古面是为了消火烧面表面刺手的特点，在石材先用火烧之后，再用钢刷刷3-6遍，即是仿古面。仿古面既有火烧面的凹凸感，摸起来又光滑不会刺手，是一种非常好的表面处理方法。仿古面的加工比较费时，同时价格也比较贵。
12.其他特殊加工——现代的机械技术为石板的加工提供了更多的可能性，除了上述基本方法外还有一些根据设计意图产生的特殊的加工方法，如在抛光石材上局部烧毛作出光面毛面相接的效果，在石材上钻孔产生类似于穿孔铝板既透非透的特殊效果……，基本上可以说“只有想不到，没有做不到”。